第一百五十章 除夕夜
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第一百五十章 除夕夜
包好餃子之後不先著急下鍋，還要繼續做菜。
一道魚、一道鍋包肉、一道豬肉燉粉條，還有一道酸菜粉汆白肉，一盆老虎菜，一份大拉皮，還有幾個饃饃。
平常有一道菜都夠他們吃的了。
不過現在畢竟大過年的。
買都買回來了。
就在二人分工明確做菜的時候，春晚也開始了。
第一個節目依舊是傳統的唱歌，一對兒一對兒的明星夫婦穿著喜慶。
不過隔著電視也不知道他們是在真唱還是假唱。
不過按照一貫的尿性來說，八成還是假唱。
為了節目效果嘛。
這一次陳年在做鍋包肉的時候嚴格按照標準，切肉、掛糊、油炸、調料汁兒，然後翻炒、最後出鍋。
這一次做出的鍋包肉色澤金黃，上面點綴著胡蘿蔔絲兒、蔥絲兒以及香菜梗。
配料顏色分明，但又不會喧賓奪主。
宛若襯托紅花的綠葉一般。
而相比於陳年，王闖那邊就忙碌許多了。
他一個人要做好幾道菜，雖然大多數都是把調料放好，然後燉上就行了。
但過程中時不時的添加點水，加一勺鹹鹽或者是扔兩根辣椒什麽的。
就這樣一直從五點多忙活到九點多。
春晚都開始一個多小時了。
他們才終於坐在桌子前。
“闖哥，說兩句吧。”
“說啥？”
“我不道啊，闖哥你想說啥就隨便說兩句。”
“那……吃好喝好？就當是在自個兒家？”
“行，來碰一個。”
現在陳年開口已經完全是地地道道的東北味兒了。
不得不說這東北話的渲染力真的是太強了。
讓陳年一個地地道道的四川人都有些遭不住。
“來來來動筷子，嘗嘗我做的這些菜。”
喝過酒之後王闖說道。
陳年先是叨了一個餃子，陳年喜歡在吃餃子的時候往碗裏倒醋，然後再擱點兒油辣椒。
蘸過之後餃子也變成了醋的顏色，然後將其放在嘴裏。
一股滾燙的感覺傳來。
面是陳年包的，餡兒是王闖拌的。
一口下去，富有彈性的餃子外皮頓時綻開，而餃子裏面頓時冒出一股湯汁充斥口腔。
酸菜完美的中和掉了肉的膩味兒。
肉在酸菜的滋潤下也變得更嫩更入味。
鮮、嫩、香。
“太香了！”
陳年一邊吃著，一邊不斷的吸溜著。
因為太燙了。
餃子是最後一個出鍋的，此刻還在冒著騰騰的熱氣。
隨後王闖也嘗了一個，陳年分明見對方吃的就是那個包了五毛錢鋼镚兒的柳葉花邊餃子。
“臥槽第！一個就吃出鋼蹦來了，我明年要發大財啊。”王闖從嘴裏吐出一個鋼镚兒。
叮當一聲掉在桌子上。
有些興奮的說道。
而陳年是有些哭笑不得，自己包餃子的時候還專門給闖哥看了，一共就這倆形狀不一樣的。
“四十好幾的人了，跟個小孩似的。”
“你才四十，我今年三十七啊！”
這讓陳年發現了王闖從未展露過的一面。
隨後陳年也找到的另一個包著鋼镚的餃子。
“我也吃到了！”
得，大哥笑話二哥，倆人沒啥區別。
“你也發大財，咱哥倆一起發財哈哈哈！”
吃過餃子之後，陳年又開始把目光在桌子上面掃蕩。
這魚之前也吃過，但酸菜粉汆白肉陳年還是第一次在這裏吃。
再以前倒是也吃過，但那是夢境之外，是自己在上大學的時候了。
當時舍友裏有一個就是東北的，有一次他過生日大家就去東北菜館吃飯，有點這一道菜。
其中主要就是有豬五花肉酸菜，王闖又往裏擱了粉條子。
整體做出來酸溜溜的，十分下飯。
雖然這裏面的肉肥肉基本上占到了七成，但是想做這一道菜就得肉稍微肥點，酸菜吃油，如果不夠肥的話，燉出來清湯寡水的味道就會差很多。
“唉，要是現在有一碗米飯就好了。”
陳年嘆了口氣，看著這滿滿一p盆的酸菜白肉。
“如果能用這湯泡米飯那肯定是美味啊，到時候一筷子劃拉到嘴裏，肉、酸菜、米飯，這簡直就是開胃神器！”
不過雖然沒有米飯，但是有王闖調制的蒜泥、生抽、香醋水。
這是專門用來搭配這一道菜吃的。
“行了，這麽多菜還不夠你吃，還非要吃米飯。”
王闖一邊說著，一邊夾起一塊鍋包肉來。
對於這鍋包肉陳年是非常有信心的。
因為他在剛才做完的時候就已經得到了菜譜的提示，說自己做完了這一道菜。
16天之後就會強制回到覆健空間當中，當然在這16天中陳年也可以主動要求回去。
也就是說如果陳年願意的話，現在就可以進入覆健空間，接受完覆健之後回到現實世界。
之前都是24個小時，至於這次為什麽突然變成16天……
陳年猜測可能是因為菜譜比較人性化，覺得自己再怎麽也要待到正月十五以後。
不過陳年自然不急在這一時。
在這一桌子菜當中最不起眼的還是要數那一只老馬帶過來的雞。
畢竟那雞是買來的，現成的。
早上拿過來，晚上要吃的話在鍋裏熱一下就行。
所以他們也只是簡單動了一筷子之後就沒再吃了。
這買來的雞，哪有自家做的好吃？
不過這話要是給老馬聽到了，非得指著鼻子大罵兩個人不識好歹。
一邊吃著菜喝著小酒，一邊看著電視，雖說現在的春晚已經感覺沒有以前好看了，但其中的一些小品還是挺有意思的。
只是到了內蒙分會場那邊那裏的場景就是在一片草原上，後面是蒙古包，還有篝火以及有騎馬的小夥兒。
“哈哈哈，本來那些南方人就覺得內蒙人都住蒙古包裏，出門不打車全靠騎馬，現在說啥也解釋不清了。”
王闖樂不可支的說道。
陳年聽著這話，心想著這種傳言就像是山西人家裏一共有兩根水管，一個水管裏面流出來的是水，另一個水管裏面流出來的是醋一樣。
可就在他們享受著這護林小屋的春節的時候，忽然王闖的電話響了。
“老王，出事兒了，有個村子的人放炮把林子點著了，今天風大，現在火已經起來了，你們兩個趕緊收拾收拾東西往冒煙的那邊走，消防隊都已經過去了，工具都有，你們人來就行，主要是他們人不夠咱們周圍這幾個林場的都得去幫忙，快點兒啊，別耽誤時間！”
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包好餃子之後不先著急下鍋，還要繼續做菜。
一道魚、一道鍋包肉、一道豬肉燉粉條，還有一道酸菜粉汆白肉，一盆老虎菜，一份大拉皮，還有幾個饃饃。
平常有一道菜都夠他們吃的了。
不過現在畢竟大過年的。
買都買回來了。
就在二人分工明確做菜的時候，春晚也開始了。
第一個節目依舊是傳統的唱歌，一對兒一對兒的明星夫婦穿著喜慶。
不過隔著電視也不知道他們是在真唱還是假唱。
不過按照一貫的尿性來說，八成還是假唱。
為了節目效果嘛。
這一次陳年在做鍋包肉的時候嚴格按照標準，切肉、掛糊、油炸、調料汁兒，然後翻炒、最後出鍋。
這一次做出的鍋包肉色澤金黃，上面點綴著胡蘿蔔絲兒、蔥絲兒以及香菜梗。
配料顏色分明，但又不會喧賓奪主。
宛若襯托紅花的綠葉一般。
而相比於陳年，王闖那邊就忙碌許多了。
他一個人要做好幾道菜，雖然大多數都是把調料放好，然後燉上就行了。
但過程中時不時的添加點水，加一勺鹹鹽或者是扔兩根辣椒什麽的。
就這樣一直從五點多忙活到九點多。
春晚都開始一個多小時了。
他們才終於坐在桌子前。
“闖哥，說兩句吧。”
“說啥？”
“我不道啊，闖哥你想說啥就隨便說兩句。”
“那……吃好喝好？就當是在自個兒家？”
“行，來碰一個。”
現在陳年開口已經完全是地地道道的東北味兒了。
不得不說這東北話的渲染力真的是太強了。
讓陳年一個地地道道的四川人都有些遭不住。
“來來來動筷子，嘗嘗我做的這些菜。”
喝過酒之後王闖說道。
陳年先是叨了一個餃子，陳年喜歡在吃餃子的時候往碗裏倒醋，然後再擱點兒油辣椒。
蘸過之後餃子也變成了醋的顏色，然後將其放在嘴裏。
一股滾燙的感覺傳來。
面是陳年包的，餡兒是王闖拌的。
一口下去，富有彈性的餃子外皮頓時綻開，而餃子裏面頓時冒出一股湯汁充斥口腔。
酸菜完美的中和掉了肉的膩味兒。
肉在酸菜的滋潤下也變得更嫩更入味。
鮮、嫩、香。
“太香了！”
陳年一邊吃著，一邊不斷的吸溜著。
因為太燙了。
餃子是最後一個出鍋的，此刻還在冒著騰騰的熱氣。
隨後王闖也嘗了一個，陳年分明見對方吃的就是那個包了五毛錢鋼镚兒的柳葉花邊餃子。
“臥槽第！一個就吃出鋼蹦來了，我明年要發大財啊。”王闖從嘴裏吐出一個鋼镚兒。
叮當一聲掉在桌子上。
有些興奮的說道。
而陳年是有些哭笑不得，自己包餃子的時候還專門給闖哥看了，一共就這倆形狀不一樣的。
“四十好幾的人了，跟個小孩似的。”
“你才四十，我今年三十七啊！”
這讓陳年發現了王闖從未展露過的一面。
隨後陳年也找到的另一個包著鋼镚的餃子。
“我也吃到了！”
得，大哥笑話二哥，倆人沒啥區別。
“你也發大財，咱哥倆一起發財哈哈哈！”
吃過餃子之後，陳年又開始把目光在桌子上面掃蕩。
這魚之前也吃過，但酸菜粉汆白肉陳年還是第一次在這裏吃。
再以前倒是也吃過，但那是夢境之外，是自己在上大學的時候了。
當時舍友裏有一個就是東北的，有一次他過生日大家就去東北菜館吃飯，有點這一道菜。
其中主要就是有豬五花肉酸菜，王闖又往裏擱了粉條子。
整體做出來酸溜溜的，十分下飯。
雖然這裏面的肉肥肉基本上占到了七成，但是想做這一道菜就得肉稍微肥點，酸菜吃油，如果不夠肥的話，燉出來清湯寡水的味道就會差很多。
“唉，要是現在有一碗米飯就好了。”
陳年嘆了口氣，看著這滿滿一p盆的酸菜白肉。
“如果能用這湯泡米飯那肯定是美味啊，到時候一筷子劃拉到嘴裏，肉、酸菜、米飯，這簡直就是開胃神器！”
不過雖然沒有米飯，但是有王闖調制的蒜泥、生抽、香醋水。
這是專門用來搭配這一道菜吃的。
“行了，這麽多菜還不夠你吃，還非要吃米飯。”
王闖一邊說著，一邊夾起一塊鍋包肉來。
對於這鍋包肉陳年是非常有信心的。
因為他在剛才做完的時候就已經得到了菜譜的提示，說自己做完了這一道菜。
16天之後就會強制回到覆健空間當中，當然在這16天中陳年也可以主動要求回去。
也就是說如果陳年願意的話，現在就可以進入覆健空間，接受完覆健之後回到現實世界。
之前都是24個小時，至於這次為什麽突然變成16天……
陳年猜測可能是因為菜譜比較人性化，覺得自己再怎麽也要待到正月十五以後。
不過陳年自然不急在這一時。
在這一桌子菜當中最不起眼的還是要數那一只老馬帶過來的雞。
畢竟那雞是買來的，現成的。
早上拿過來，晚上要吃的話在鍋裏熱一下就行。
所以他們也只是簡單動了一筷子之後就沒再吃了。
這買來的雞，哪有自家做的好吃？
不過這話要是給老馬聽到了，非得指著鼻子大罵兩個人不識好歹。
一邊吃著菜喝著小酒，一邊看著電視，雖說現在的春晚已經感覺沒有以前好看了，但其中的一些小品還是挺有意思的。
只是到了內蒙分會場那邊那裏的場景就是在一片草原上，後面是蒙古包，還有篝火以及有騎馬的小夥兒。
“哈哈哈，本來那些南方人就覺得內蒙人都住蒙古包裏，出門不打車全靠騎馬，現在說啥也解釋不清了。”
王闖樂不可支的說道。
陳年聽著這話，心想著這種傳言就像是山西人家裏一共有兩根水管，一個水管裏面流出來的是水，另一個水管裏面流出來的是醋一樣。
可就在他們享受著這護林小屋的春節的時候，忽然王闖的電話響了。
“老王，出事兒了，有個村子的人放炮把林子點著了，今天風大，現在火已經起來了，你們兩個趕緊收拾收拾東西往冒煙的那邊走，消防隊都已經過去了，工具都有，你們人來就行，主要是他們人不夠咱們周圍這幾個林場的都得去幫忙，快點兒啊，別耽誤時間！”
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